Seguidores

Mostrando postagens com marcador RECEITAS. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador RECEITAS. Mostrar todas as postagens

4 de outubro de 2015

RECEITAS - TORTA MORNA DE BANANA FAMÍLIA GENTIL

OLHA VI A RECEITA E ACHEI INTERESSANTE...
MAS, NÃO FIZ.
E COMO VOCêS ESTÃO OLHA ESTOU COM SAUDADES, NÃO CONSIGO VISITAR NINGUÉM ....OH TRISTEZA...
CONSIGO IR UM POUCO NO FACEBOOK E DE LA VEJO ALGUMAS DE VOCÊS...
SAUDADES MUITAS.
BEIJOKAS

13 de maio de 2015

RECEITAS - Cookies de Nutella

GENTE ACHEI GENIAL.... 
HUUUUMMM CLARO NÉ QUEM É SAUDAVEL...
NEM PENSAR... MAS EUZINHA ... 
VOU ME ACABAR...
SE VOCÊ FIZER POSTA AS FOTOS PARA A GENTE VER... NÉ...kkkkk

BEIJOKAS

19 de janeiro de 2015

RECEITAS - TORTA SALGA COM SOBRAS DE ARROZ

Oi gente achei genial pois, temos que sempre utilizar e não desperdiçar.
Vim dividir com vocês mas em particular ainda não fiz...


TORTA SALGADA COM SOBRAS DE ARROZ

Já viram que aqui em casa não vai arroz cozido para o lixo não é, assim como nunca acerto fazer a quantidade correta quando tem mais gente em casa. Sempre faço a mais, mas acho melhor que sobre mesmo, pior seria faltar, depois acabo arrumando um jeito de aproveitar.
Está TORTA SALGADA COM SOBRAS DE ARROZ adaptei de uns MUFFINS DE ARROZ que já fiz aqui, que fez maior sucesso, que não foi diferente agora com a torta.
Gente é maravilhosa!
Nada de jogar fora as sobras de arroz.
Ainda tem a opção de você fazer seu recheio a gosto.
Fiz com Ricota com tomate seco e servi com molho de tomate caseiro.  Receita tão simples e tão saborosa. 



INGREDIENTES MASSA: 
02 ovos 
02 xícaras (chá) de arroz cozido 
01 pote de Iogurte Natural 
02 colheres (sopa) de farinha de trigo 
01 colher de (sopa) de manteiga 
01 colher (chá) de sal 
01 colher de chá de fermento em pó 

INGREDIENTES RECHEIO: 
1 1/2 xícara (chá) de ricota amassada com um garfo 
Um fio de azeite 
Sal e pimenta agosto 
200 gramas de tomate seco picado 


MODO DE FAZER: 
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. 
Misture os ingredientes do recheio, corrija o sal se gostar acrescente uma pitada de pimenta. 
Unte uma forma retangular ou redonda pequena, com margarina e trigo e coloque metade da massa de arroz.
Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado. Sirva a seguir.

SUGESTÃO
Servir com molho de tomate

É sempre um prazer você aqui prestigiando o Teretete na cozinha.


13 de janeiro de 2015

RECEITA - SORVETE DE BANANA E CACAU

GENTE, Oiiiii SAUDADES.
OLHA ESSE ANO PROMETE, SÓ CONSEGUI VIR HOJE POSTAR...
GENTE ADOREI ESSA RECEITA.

SORVETE DE BANANA COM CACAU

Sorvete de Banana com cacau, com esse calor absurdo um gelinho sempre cai bem, e quando é mais saudável melhor, podemos tomar mais com menos culpa.  
A receita peguei na revista casa e comida, sugestão da à Pat Feldman, adorei!
Da receita original troquei o creme de leite fresco pelo de leite de caixinha, ficou muito saboroso.
Basta dizer que fiz a receita três vezes para puder sobrar para fotografar, sempre que ia fotografar já havíamos tomado.
Diferente do sorvete de banana  que fazia antes tipo os feito no ananas, eu congelava a banana e batia no processador na hora que queria consumir, esse já fica pronto à demora é esperar congelar e fica mais cremoso por conta do creme de leite.
Agora se você quiser um sorvete caseiro tipo sorvete industrial aqui tem a receita, tem também aqui do sorvete de gelatina. 



Ingredientes:
06 bananas bem maduras (quanto mais maduras melhor)
03 colheres (sopa) de cacau em pó
01 caixinha de creme de leite (200 ml)
02 a 03 colheres de sopa de mel (opcional)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea. Coloque a mistura em uma vasilha e leve ao congelador, retire do congelador cerca de 1 hora antes de servir, e deixe na geladeira para amolecer.
Minhas ponderações:
Dá certo substituir o cacau por chocolate em pó.
Quanto mais madura as bananas melhor.
Fazer com mel ou sem mel varia de acordo com o paladar.
Você pode acrescentar ao sorvete, passas, ameixas, kit de castanhas ao sorvete.
Se não consumir logo que congelar, lembrar de colocar na  geladeira por aproximadamente uma hora , vai ficar mais macio para tomar.
A receita original o sorvete foi feito com creme de leite fresco, mas usei o creme de leite de caixinha.


Publicado em 12 de janeiro de 2015

29 de maio de 2014

RECEITAS - FRUTA CAMBUCI

E PESQUISEI E ACHEI ALGUMAS RECEITAS COM A NOVA FRUTA QUE CONHECI.

CAMBUCI...


 CAIPIROSKA DE CAMBUCI
Ingredientes:
1 dose de run 3 frutos de cambuci (descascados e batidos no liquidificador)
1 copo de uísque
1 copo de aguardente
Gelo a gosto
Modo de preparo: bater todos os ingredientes juntos no liquidificador e servir com gelo.
​


YAKISSOBA DE CAMBUCI
Ingredientes:
1 pacote de macarrão para Yakissoba
1/2 de carne ou frango em cubos
Legumes: salsão, vagem, repolho, brócolis, couve-flor e pimentão
Temperos: cebola, salsinha e alho
Ingredientes do molho:
1 lata de creme de leite
2 colheres de amido de milho
2 colheres de farinha de trigo
4 frutos de cambuci (batidos no liquidificador)
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Refogar os legumes, temperar com molho shoyo e reservar.
Cozinhar o macarrão à parte e reservar.
Refogar a carne e reservar.
Depois, misturar todos os ingredientes e servir com o molho branco de cambuci​

.

COPINHO DE CAMBUCI
Ingredientes:
Copinhos de plástico
200 g de chocolate ao leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 cambucis maduros
2 colheres de leite em pó
Modo de preparo:
Copinhos: Derreta o chocolate em banho - maria e pincele dentro do copo de plástico. Leve a geladeira.
Após secar, pincele mais uma vez e leve novamente para geladeira.
Recheio: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, cambuci e o leite em pó.
Recheie a gosto. Se preferir coloque chantilly em cima com chocolate granulado

​

SORVETE DE CAMBUCI
(receita de dona Zélia Maria Paralego, de Paranapiacaba, São Paulo)
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
4 gemas de ovo
1 litro de leite
meio copo de água
10 cambucis maduros
Modo de preparo:
Descasque seis cambucis e deixe quatro com casca.
Coloque-os com o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo.
Em fogo baixo, deixe o cambuci cozinhar por 30 minutos.
Mexa bem depois que começar o cozimento, para o cambuci não grudar.
A dica para acertar o ponto é quando a consistência estiver parecida com a de um brigadeiro mole.
Desligue o fogo. Enquanto a calda com o cambuci esfria, passe as gemas numa peneira – isso é importante, para que o sorvete não fique com gosto de ovo.
Daí, misture as gemas com o leite condensado e mexa bem, antes de colocar o leite. Acrescente a calda do cambuci já fria, e volte para o fogo baixo.
Mexa sempre até as gemas cozinharem, para não talhar; isso demora mais ou menos 40 minutos.
Espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite, por uns dez minutos.
Já na vasilha que vai para o congelador, mexa mais um pouco, e deixe no freezer até endurecer.

​
MOUSSE DE CAMBUCI
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 gelatina incolor
1 lata de creme de leite
6 cambucis
Modo de preparo:
Dissolver a gelatina com 3 colheres de água.
Bater a gelatina e o restante no liquidificador e colocar para gelar.

​

BOLACHINHAS DE CAMARÃO COM CAMBUCI 
Ingredientes:
300g de camarão · 100g de toicinho fresco
½ cebola
2 cambucis sem casca
2 dentes de alho
2 a 3 xícaras de chá de farinha de trigo
5 colheres de sopa de margarina
Sal
Modo de preparo:
Misture 200g de camarões, o toicinho, os dentes de alho, o cabuci e o sal.
No recipiente do liquidificador, basta bater até obter massa bem consistente.
O restante do camarão, pique e reserve.
Em outro recipiente, adicione a farinha de trigo e a margarina, misture tudo muito bem.
Adicione aos poucos o creme feito no liquidificador junto a massa e trabalhe bem com ela.
Junte os camarões picados e misture bem
Leve à geladeira por 20 minutos.
Coloque uma porção da massa entre dois papéis filme e estique ela como rolo.
Corte a massa com o molde que desejar e coloque os biscoitos em fôrma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno pré aquecido 180ºC durante 15 minutos e retire.

​
 

CREME DE CAMBUCI
Ingredientes:
8 ou 10 cambucis descascados e cortados ao meio
2 colheres de sopa de vinho branco
1 canela em pau
600g de açúcar.
Modo de preparo:
Descasque os cambucis, corte ao meio e elimine qualquer tipo de semente.
Cubra com água, acrescente a canela em pau e cozinhe até que fiquem macias.
Acrescente o açúcar e mantenha em fogo baixo até adquirir uma consistência açucarada e tenha consumido metade da água.
Adicione o vinho branco e deixe esfriar na geladeira.

10 de março de 2014

RECEITA - BOLO DE IOGURTE E NUTELLA DA CAROL

OLHEM SÓ QUE RECEITA MARAVILHOSA A NOSSA AMIGA CAROL DO BLOG http://www.umblogsimples.com/
FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA...E FORA QUE O BLOG DELA É MARAVILHOSO.
PARA QUEM NÃO CONHECE VALE A PENA... CAROL 


Um blog simples: Bolo de iogurte e nutella: Quando vi a receita sendo compartilhada no facebook foi amor à primeira vista. É fácil e deliciosa! Quer a receita? Ingredientes -0...


14 de julho de 2013

RECEITAS - SUCO PARA SAÚDE DESINTOXIQUE-SE

DESINTOXIQUE-SE

Receitas da Alimentação Desintoxicante, cuja principal ação é “aliviar” e acordar de forma intensa, todos os 5 sistemas excretores: intestinos, fígado, pulmões, rins e pele.
Estes sucos apresentam elevado poder desintoxicante e devem ser tomados frescos (recém preparados) em jejum, logo ao despertar. Depois é preciso aguardar um mínimo de 30 minutos até a refeição matinal. O propósito é que a “ação faxina” a que eles se propõem seja realizada com o organismo vazio (em jejum) e sem interferências digestivas, motivo pelo qual estão na forma líquida.
E, para uma ação mais intensa, tipo tratamento intensivo, o ideal é tomar 3 sucos/dia, sendo o primeiro em jejum e os 2 demais:
- PARA EMAGRECER
1 copo de suco desintoxicante 30 minutos antes das refeições principais.

- PARA FORTALECER O SISTEMA IMUNOLÓGICO E A VITALIDADE
1 copo de suco desintoxicante no meio da manhã e outro copo no meio da tarde.

Desta forma serão tomados 3 sucos/dia, ou seja, um pontapé para a conquista de mais saúde e um organismo mais feliz.
Bem, para que estes sucos sejam poderosamente desintoxicantes e terapêuticos é fundamental não colocar açúcar, não diluir muito e não coar, pois são coquetéis concentrados do poder de "deixar sair" venenos e toxinas. Mas, quando a pessoa está por demais debilitada ou muito doente, o ideal é coar, ou prepará-los na centrífuga, pois neste caso os resultados terapêuticos serão mais instantâneos.
Entretanto, assim que retomar sua vitalidade, voltar aos sucos sem coar, pois as fibras fazem parte de uma nutrição saudável.

SUCO DE MAÇÃ COM HORTELÃ
Ingredientes: 2 maçãs com casca (sem sementes) picada + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada + 1 xícara (chá) de chá digestivo + suco de 1 limão + 1 xícara (chá) de folhas e talos de hortelã fresco.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

SUCO DE CAJU COM MANJERICÃO
Ingredientes: 2 cajus bem maduros picados + 1 xícara (chá) de água de coco + 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.


SUCO BEM FELIZ
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manga em cubos + 2 folhas de couve + 1 xícara de hortelã (talo e folhas) + 1 colher (sobremesa) de uva passa + suco de 2 laranjas + suco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

SUCO BEM LAXANTE
Ingredientes: 1 xícara (chá) de mamão formosa picado + 1 inhame médio picado + 2 ameixas-secas sem caroço + suco de 1 limão + 1 colher (chá) de semente de erva-doce + 1/2 xícara de água de coco (ou água filtrada).
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

SUCO BEM NÉCTAR DE UVA
Ingredientes: 1 xícara (chá) de uvas + suco de 1 limão + 1/2 xícara (chá) de água de coco + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada + 1 talo inteiro de funcho (erva-doce).
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

SUCO BEM REFRESCANTE E ENERGÉTICO
Ingredientes: 1 xícara (chá) de melancia em cubos (com sementes) + 1 xícara de folhas e talos de hortelã fresco + suco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.


SUCO BEM MOLOTOV
Ingredientes: 1 colher (sopa) de linhaça + 2 ameixas-secas sem caroço + 1 copo de água filtrada (ou de coco) + 1 colher (sobremesa) de mel ou melado de cana + 1 pêra ou maçã picada com casca (sem sementes) + 1 fatia de mamão formosa picado.
Preparo: deixe a linhaça e a ameixa de molho na água por toda a noite. Pela manhã bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

BEM LANCHINHO
Ingredientes: 1 maçã picada (sem semente, com casca) + 1/2 xícara (chá) de água de coco + suco de 1 limão + 1 colher (chá) de mel ou melado de cana + 1 colher (sopa) de aveia integral em flocos + 2 colheres (sopa) de grão de trigo integral deixado de molho em água filtrada por 8 horas.
Preparo: bata no liquidificador a maçã com a água de coco e o suco de limão. Despeje numa tigela. Acrescente o mel, a aveia e o trigo pré-geminado. Misture e sirva imediatamente.


Fonte: Autor : Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. www.docelimao.com.br

Este email foi enviado via formulário de contato em Meu anjo www.meuanjo.com.br

15 de abril de 2013

RECEITA - SUFLÊ DE LEGUMES


Oi gente uma receitinha que Eu também vou fazer;

SUFLÊ DE LEGUMES
O suflê é um prato tradicional da cozinha francesa, que virou sucesso no Brasil, muito versátil, leve e saboroso, podemos criar diversos recheios com essa base. Essa receita fará parte do seu livro com certeza.
INGREDIENTES:
  • 1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada ou em conserva
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 ml de leite (temperatura ambiente)
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • Salsinha e Cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Legumes: Paralelamente ao processo pegue uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cenoura e a abobrinha com sal e temperos. Coe em uma peneira para que escorra todo líquido do refogado deixando somente os legumes para uso. Reserve.
2- Legumes: As ervilhas congeladas você deve cozinhar em água fervente por 3 minutos e escorrer, ou se preferir pode usar ervilha em conserva e neste caso ela vem pronta para uso. Reserve.
3- Aqueça a panela e derreta a manteiga, adicione a cebola ralada(mexendo para que não queime), adicione a farinha e misture, acrescente ainda 300 ml de leite. Siga mexendo bastante para que não empelote.
4- Retire do fogo, esfrie rapidamente e adicione as gemas batidas e o sal, misturando sempre, agregue o queijo parmesão e os legumes.
5- Por último bata as claras em neve e adicione aos poucos a mistura, delicadamente. Na sequência agregue com calma os legumes separados.
6- Em um refratário untado leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
7- Sirva imediatamente.